Lion Sabatier Ideal

{{amount}}

Lion Sabatier Ideal

Serien Ideal fra Lion Sabatier er den største knivserie fra Lion Sabatier. Alle knive i denne prængende serie er smedet i ét stykke stål, fra håndtag til knivspids. Denne metode giver knivene en helt unik balance. Sådan du får det bedste greb og rette værktøj at arbejde med. Håndtaget er lavet af sortlamineret træ og tre messingsøm langs håndtagets side. 

 

Da serien er den mest omfattende knivserie fra Lion Sabatier, indeholder serien både en kokkekniv, brødkniv, filetkniv, fiskekniv, forskærekniv, laksekniv, santokukniv, steakkniv, tomatkniv, urtekniv og selvfølgelig et strygetål til at vedligeholde knivendes klinge.  

Ideal Provence

Ideal Provence er ekstra tilføjelse til Ideal serien fra Lion Sabatier. Det er en klassisk helsmedet knivserie fra, der dækker ethvert behov i køkkenet. Det der gør denne kollektion til forskel er skaftet. Skaftet er produceret i eksklusivt oliventræ og er påsat med tre gennemgående nitter af rustfrit stål. Dette materiale gør kniven unik at arbejde med. Den superskarpe klinge af rustfrit stål (X50crMoV15) er ekstremt modstandsdygtig over for korrosion og andre påvirkninger. Serien har en optimal vægt og balance, der ligger behageligt i hånden.

Lion Sabatier over 100 års produktion af knive

Lion Sabatier har produceret knive i Frankrig i over 100 år. Mærket er kendt for deres vedvarende skarphed, og et stabilt greb der giver dig fuld kontrol over knivens og dets balance. 

Tilbehør til køkkenets knive

For at opretholde alle køkkenknives skarphed kommer du ikke udenom at genslibe dine knive. Jo mere relmæssigt du gør det, des større glæde får du af dine knive. Her på Hjem.dk har vi et bredt udvalg af slibesten, som sikrer dig et rigtig godt resultat. Blandt andet har vi MIYABI Toishi Pro Slibesten 5000, som kan anvendes til at slibe Lion Sabatier knive. Efter slibning kan kniven igen anvendes til ubesværet at skære kød, fisk og andre råvarer og kan endda anvendes til at skære mad i papirstynde skiver i den japanske stil. Brug dette basiskit til at give dine knive et exceptionelt skarpt skær.