Santoku
Knivens blad er fremstillet af en særlig stållegering, der kombinerer det bedste fra kulstofstål og rustfrit stål. Dette resulterer i et exceptionelt kvalitetsstål, der bevarer sin skarphed længe og sikrer præcise snit hver gang. De karakteristiske lufthuller langs bladet reducerer modstanden under skæring og forhindrer mad i at klæbe til kniven – en særlig fordel ved arbejde med klæbrige ingredienser.
Victorinox, det ikoniske schweiziske mærke kendt for Swiss Army knive, har med denne Santoku kniv skabt et værktøj, der foretrækkes af professionelle kokke verden over. Kniven er ideel til både finere snitteopgaver med grøntsager og præcis udskæring af kød, hvilket gør den til et uundværligt redskab i ethvert køkken med ambitioner.
Centrale funktioner:
- 17 cm Santoku kniv med lufthuller til reduceret modstand
- Elegant palisandertræ-skaft for komfort og kontrol
- Specialudviklet stållegering for optimal skarphed og holdbarhed
- Alsidig anvendelse til både grøntsager og kød
- Produceret i Schweiz med Victorinox' legendariske kvalitet
- Lettere design end traditionelle europæiske kokkeknive
For at bevare knivens exceptionelle kvalitet og skarphed anbefales det at vaske den i hånden frem for i opvaskemaskinen. Med korrekt vedligeholdelse vil denne Victorinox Santoku kniv (model 6.8520.17) være en trofast følgesvend i køkkenet i mange år fremover.
Beskrivelse
Victorinox Santoku Kniv med Luftskær 17 cm præsenterer en perfekt balance mellem asiatisk præcision og schweizisk håndværk. Denne 17 cm Santoku kniv, kendt som den asiatiske pendant til den europæiske kokkekniv, udmærker sig ved sin lettere vægt og alsidige anvendelsesmuligheder i køkkenet. Det elegante palisandertræ-skaft giver ikke blot et luksuriøst udseende, men også et komfortabelt greb, der gør kniven til en fornøjelse at arbejde med.Knivens blad er fremstillet af en særlig stållegering, der kombinerer det bedste fra kulstofstål og rustfrit stål. Dette resulterer i et exceptionelt kvalitetsstål, der bevarer sin skarphed længe og sikrer præcise snit hver gang. De karakteristiske lufthuller langs bladet reducerer modstanden under skæring og forhindrer mad i at klæbe til kniven – en særlig fordel ved arbejde med klæbrige ingredienser.
Victorinox, det ikoniske schweiziske mærke kendt for Swiss Army knive, har med denne Santoku kniv skabt et værktøj, der foretrækkes af professionelle kokke verden over. Kniven er ideel til både finere snitteopgaver med grøntsager og præcis udskæring af kød, hvilket gør den til et uundværligt redskab i ethvert køkken med ambitioner.
Centrale funktioner:
- 17 cm Santoku kniv med lufthuller til reduceret modstand
- Elegant palisandertræ-skaft for komfort og kontrol
- Specialudviklet stållegering for optimal skarphed og holdbarhed
- Alsidig anvendelse til både grøntsager og kød
- Produceret i Schweiz med Victorinox' legendariske kvalitet
- Lettere design end traditionelle europæiske kokkeknive
For at bevare knivens exceptionelle kvalitet og skarphed anbefales det at vaske den i hånden frem for i opvaskemaskinen. Med korrekt vedligeholdelse vil denne Victorinox Santoku kniv (model 6.8520.17) være en trofast følgesvend i køkkenet i mange år fremover.
Leverandørvarenr.:
6.8520.17