Zwilling Forge Stegepande 28 cm

Beskrivelse

Zwilling Forge stegepanden i kulstål leverer autentisk smedejernskarakter til dit køkken med sin robuste konstruktion og overlegne stegeegenskaber. Denne professionelle pande i 28 cm diameter er designet til at modstå ekstreme temperaturer og levere konsistente resultater, uanset om du steger på komfuret, i ovnen eller på grillen.

Pandens smedede kulstålskonstruktion sikrer enestående varmeledning og -retention, hvilket gør den ideel til at opnå den perfekte stegning på kød og grøntsager. Den karakteristiske diamantmønstrede bund forbedrer kontakten med maden og skaber de eftertragede stegespor, der ikke kun ser professionelle ud, men også intensiverer smagen gennem optimal varmeoverførsel.

En af de mest bemærkelsesværdige egenskaber ved denne Zwilling pande er dens evne til at udvikle en naturlig patina over tid. Før første brug skal panden grundigt skylles for at fjerne den beskyttende fedtfilm. Derefter gennemgås indbrændingsprocessen ved at påføre en tynd olie (som hørfrøolie) og opvarme panden, indtil olien fordamper. Denne proces kan udføres på komfuret, grillen eller i ovnen og resulterer i en naturlig non-stick belægning, der forbedres ved hver brug.

Patinaen, som udvikler sig som en mørk belægning på panden, er både normal og ønskelig. Den reducerer behovet for tilsat fedt ved stegning og skaber en naturlig beskyttelse af metallet. For at bevare denne værdifulde overflade skal panden kun rengøres med varmt vand og en blød svamp uden brug af sæbe.

Produktets højdepunkter:
- Professionel kulstålskonstruktion fra Zwilling Forge serien
- 28 cm diameter, optimal til familiemåltider
- Diamantmønstret bund for forbedrede stegeegenskaber
- Egnet til alle varmekilder: komfur, ovn og grill
- Udvikler naturlig non-stick patina ved korrekt pleje
- Dimensioner: 52,9 x 28,9 x 9,8 cm
- Materiale: Kulstål