Taginer og Stegesøer

stegesoeer1
stegesoeer2
stegesoeer3
Gryder og Pander
Taginer og Stegesøer
Taginer og Stegesøer
Gryder og Kasseroller
Gryder og Kasseroller
Pander
Pander
Bradepander
Bradepander
Gryde- og Pandelåg
Gryde- og Pandelåg
Fondue
Fondue
Trykkoger
Trykkoger
Tilbehør til Gryder og Pander
Tilbehør til Gryder og Pander

Lav eksotiske retter med en tagine

Elsker du simremad, og er du samtidig stor fan af grillmad om sommeren. Med en tagine kan du lave simremad både på blusset i køkkenet, i ovnen samt på grillen. En tagine minder lidt om en stegeso eller et stegefad, men den adskiller sig ved den karakteristiske skorsten i toppen. Denne sørger for, at der sker en fordampning under tilberedningen samt at maden bliver tilberedt som en blanding af kogt og dampet. Og tilberedes maden længe i en tagine, bliver den særligt smagfuld.

Før du kan tage din tagine i brug, skal den krydres. Dette gør du ved at fylde den med grøntsager som gulerødder, løg og selleri samt krydderier. Dæk grøntsager og krydderier med vand og sæt din tagine i ovnen en time ved 150 grader. Nu er taginen krydret og klar til at tage i brug til de mange lækre simreretter.

En tagine er specielt velegnet til retter med lam og grøntsager som artiskok og fennikel samt krydderier som safran og ras-el-hanut, men du kan også sagtens lave dine egne favorit simreretter i den.

Find din nye tagine på Hjem.dk

Hos Hjem.dk har vi forskellige versioner af den smarte tagine; lige fra den lille klassiske i ler til den mere moderne version i keramik og stål.

Vil du gerne investere i den klassiske version af ler, skal du kigge efter mærket Jamie Oliver. Er du til en mere moderne version med lidt farve, skal du i stedet gå efter mærkerne Staub og Le Creuset. Vil du gerne have den helt moderne version med keramik omkranset af stål, skal du i stedet gå efter mærket Scanpan. Denne version har også et meget moderne look og passer derfor godt ind i det moderne køkken. Hvad end du er til den klassiske eller den moderne version, har vi en lækker tagine til dine simreretter.