Støbejernsgryder & Cocotter
Denne lille franske skønhed brillerer særligt ved tilberedning af slow-cooking klassikere som boeuf bourguignon, ossobuco eller okserulle, hvor kødet bliver mørt og smagfuldt. Den egner sig ligeledes perfekt til ris, grøntsager, pasta og kartofler i mindre mængder.
Det, der virkelig adskiller Staub fra andre producenter, er det gennemtænkte design og den exceptionelle kvalitet. Den særlige låg-konstruktion skaber en "nedbørseffekt", hvor kondensvand opsamles og fordeles jævnt tilbage over maden under tilberedningen. Dette bevarer ikke blot fugtigheden i retten, men sparer også både vand og energi i køkkenet.
Den matte, sorte emaljebelægning indvendigt er ikke blot æstetisk tiltalende, men har også praktiske fordele: Den fremmer slow-cooking processen og intensiverer madens naturlige smag. Samtidig bliver cocotten kun bedre med tiden og udvikler gradvist unikke stegeegenskaber, jo mere du bruger den.
Centrale funktioner:
- Ideel til braisering eller langtidsstegning af kød, fisk og grøntsager
- Perfekte resultater gennem lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur
- Den matte, sorte indvendige emalje giver optimal svitsning uden misfarvning
- Ekstremt holdbar og egnet til alle komfurtyper, inklusive induktion
- Kan bruges i ovnen
- Volumen: 0,8 liter, diameter: 14 cm
Denne støbejerngryde fra Staub repræsenterer det ypperste inden for fransk kogekunst og er det foretrukne valg blandt professionelle kokke verden over. Med denne cocotte i dit køkken får du et stykke køkkengrej, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne madlavningsteknologi.
Beskrivelse
Staub's kompakte støbejerngryde i sort er den perfekte løsning, når du ønsker at tilberede mindre portioner med maksimal smag. Med sin beskedne størrelse på 14 cm i diameter og en kapacitet på 0,8 liter er denne runde cocotte ideel til singler, par eller som supplement til større grydesæt, når du tilbereder tilbehør eller mindre retter.Denne lille franske skønhed brillerer særligt ved tilberedning af slow-cooking klassikere som boeuf bourguignon, ossobuco eller okserulle, hvor kødet bliver mørt og smagfuldt. Den egner sig ligeledes perfekt til ris, grøntsager, pasta og kartofler i mindre mængder.
Det, der virkelig adskiller Staub fra andre producenter, er det gennemtænkte design og den exceptionelle kvalitet. Den særlige låg-konstruktion skaber en "nedbørseffekt", hvor kondensvand opsamles og fordeles jævnt tilbage over maden under tilberedningen. Dette bevarer ikke blot fugtigheden i retten, men sparer også både vand og energi i køkkenet.
Den matte, sorte emaljebelægning indvendigt er ikke blot æstetisk tiltalende, men har også praktiske fordele: Den fremmer slow-cooking processen og intensiverer madens naturlige smag. Samtidig bliver cocotten kun bedre med tiden og udvikler gradvist unikke stegeegenskaber, jo mere du bruger den.
Centrale funktioner:
- Ideel til braisering eller langtidsstegning af kød, fisk og grøntsager
- Perfekte resultater gennem lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur
- Den matte, sorte indvendige emalje giver optimal svitsning uden misfarvning
- Ekstremt holdbar og egnet til alle komfurtyper, inklusive induktion
- Kan bruges i ovnen
- Volumen: 0,8 liter, diameter: 14 cm
Denne støbejerngryde fra Staub repræsenterer det ypperste inden for fransk kogekunst og er det foretrukne valg blandt professionelle kokke verden over. Med denne cocotte i dit køkken får du et stykke køkkengrej, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne madlavningsteknologi.
Leverandørvarenr.:
1004049