F.Dick Premier Plus Skinkekniv 28 cm

Beskrivelse

F.Dick Premier Plus Skinkekniv kombinerer traditionelt tysk smedearbejde med moderne teknologi for at levere en kniv, der opfylder de højeste standarder inden for professionel madlavning. Denne 28 cm skinkekniv er specialdesignet til præcis skæring af skinke og andre kødtyper, hvor tynde, ensartede skiver er afgørende for både præsentation og smag.

Kniven er fremstillet af den eksklusive stållegering X50CrMoV15, som repræsenterer det bedste inden for knivstål. Det høje kulstofindhold sikrer en exceptionel skarphed, der holder længe, mens kromindholdet reducerer slitage betydeligt. Molybdænet gør kniven særligt modstandsdygtig over for korrosion, hvilket sikrer lang levetid selv ved intensiv brug.

Premier Plus-serien udmærker sig ved sin perfekte balance mellem klinge og skaft. Under udviklingen blev der lagt særlig vægt på at optimere vægtfordelingen, så kniven ligger naturligt og behageligt i hånden. Dette reducerer træthed under længere arbejdsperioder og øger præcisionen ved skæring.

Den smedede konstruktion giver kniven en robust og holdbar struktur, mens det gennemtænkte design sikrer optimal funktionalitet. Skaftets ergonomiske udformning giver et sikkert greb og maksimal kontrol, hvilket er essentielt ved arbejde med store kødstykker.

Produktets højdepunkter:
- Fremstillet af højkvalitets stållegering X50CrMoV15 med optimeret sammensætning
- Smedet konstruktion for maksimal styrke og holdbarhed
- Perfekt afbalanceret design mellem klinge og skaft
- Høj korrosionsmodstand takket være molybdænindhold
- Langvarig skarphed gennem højt kulstofindhold
- Ergonomisk skaft for komfortabel håndtering
- Specialdesignet til præcis skæring af skinke og kød
- Professionel kvalitet egnet til både hjemme- og restaurantbrug

Tekniske specifikationer:
Længde: 40 cm
Bredde: 1,84 cm
Højde: 2,44 cm
Klingelængde: 28 cm
Ståltype: X50CrMoV15