Kødknive
Kniven er en del af Douron-serien, hvor funktionalitet møder naturlig æstetik. Bladet er fremstillet i eksklusivt damaskusstål, foldet i hele 67 lag, hvilket giver en exceptionel skarphed og en karakteristisk, dekorativ overflade. Denne teknik sikrer, at kniven kan slibes til en imponerende skarphed og bevarer sin skæreevne gennem langvarig brug.
Skaftet er udført i massiv eg, en træsort kendt for sin robusthed og holdbarhed. Egetræet giver kniven et varmt, organisk udtryk, og takket være træets naturlige struktur får hver eneste kniv sit helt eget unikke præg. Skaftet er fastgjort med messingnitter, som over tid udvikler en smuk, naturlig patina. Ønsker du at bevare det blanke, gyldne look, kan nitterne nemt pudses op med almindelig messingrens.
Før første brug anbefales det at mætte træskaftet med en smagsneutral madolie, såsom vindruekerneolie. Gnid olien ind med en ren klud, lad den trænge ind i mindst 6 timer, og tør derefter overskydende olie af. Vent 24 timer, før kniven tages i brug. Denne behandling forlænger træets levetid og bevarer dets naturlige skønhed.
Kniven bør vaskes op i hånden med mild sæbe umiddelbart efter brug og tørres grundigt af med et viskestykke. Lad den lufttørre helt, før den lægges væk. Træ tåler ikke opvaskemaskine, da høj varme og fugt kan forårsage revner. Skulle træet rejse sig eller få små ridser, kan det let slibes med fint sandpapir, når det er helt tørt. Afslut med en ny omgang olie for at genoprette overfladen.
Produktets højdepunkter:
- Forskærerkniv med 33 cm blad i damaskusstål foldet i 67 lag
- Skaft af massiv eg med messingnitter
- Eksklusivt design fra Pillivuyt Gourmets Douron-serie
- Kan slibes ekstremt skarpt og bevarer skæreevnen over tid
- Trædelen er produceret i FSC®-certificeret egetræ (FSC-C166612)
- Håndvask anbefales for optimal vedligeholdelse
- Nyhed
Beskrivelse
Denne forskærerkniv fra Pillivuyt Gourmet kombinerer håndværksmæssig præcision med tidløst design, der gør den til et uundværligt redskab i ethvert køkken. Med en bladlængde på 33 cm er kniven ideel til at skære tynde, jævne skiver af kød, fjerkræ og fisk med stor nøjagtighed.Kniven er en del af Douron-serien, hvor funktionalitet møder naturlig æstetik. Bladet er fremstillet i eksklusivt damaskusstål, foldet i hele 67 lag, hvilket giver en exceptionel skarphed og en karakteristisk, dekorativ overflade. Denne teknik sikrer, at kniven kan slibes til en imponerende skarphed og bevarer sin skæreevne gennem langvarig brug.
Skaftet er udført i massiv eg, en træsort kendt for sin robusthed og holdbarhed. Egetræet giver kniven et varmt, organisk udtryk, og takket være træets naturlige struktur får hver eneste kniv sit helt eget unikke præg. Skaftet er fastgjort med messingnitter, som over tid udvikler en smuk, naturlig patina. Ønsker du at bevare det blanke, gyldne look, kan nitterne nemt pudses op med almindelig messingrens.
Før første brug anbefales det at mætte træskaftet med en smagsneutral madolie, såsom vindruekerneolie. Gnid olien ind med en ren klud, lad den trænge ind i mindst 6 timer, og tør derefter overskydende olie af. Vent 24 timer, før kniven tages i brug. Denne behandling forlænger træets levetid og bevarer dets naturlige skønhed.
Kniven bør vaskes op i hånden med mild sæbe umiddelbart efter brug og tørres grundigt af med et viskestykke. Lad den lufttørre helt, før den lægges væk. Træ tåler ikke opvaskemaskine, da høj varme og fugt kan forårsage revner. Skulle træet rejse sig eller få små ridser, kan det let slibes med fint sandpapir, når det er helt tørt. Afslut med en ny omgang olie for at genoprette overfladen.
Produktets højdepunkter:
- Forskærerkniv med 33 cm blad i damaskusstål foldet i 67 lag
- Skaft af massiv eg med messingnitter
- Eksklusivt design fra Pillivuyt Gourmets Douron-serie
- Kan slibes ekstremt skarpt og bevarer skæreevnen over tid
- Trædelen er produceret i FSC®-certificeret egetræ (FSC-C166612)
- Håndvask anbefales for optimal vedligeholdelse
Leverandørvarenr.:
39270