MIYABI 6000 MCT Brødkniv 23 cm, Pakkatræ

Beskrivelse

Den takket brødkniv fra Miyabi 6000 MCT serien kombinerer japansk smedekunst med moderne teknologi for at levere exceptionelle skæreresultater. Med sin 23 cm lange klinge er denne kniv designet til at skære gennem selv de hårdeste brødskorper uden at beskadige det bløde indre.

Knivens kerne består af ultrahårdt pulverstål, der er indkapslet mellem to ekstra lag stål for optimal styrke og holdbarhed. Den karakteristiske hammerteknik giver bladet sit unikke visuelle mønster, mens den avancerede maskinbehandling inkluderer flere hærdningsprocesser. Ishærdningen ved -196 grader sikrer en exceptionelt robust og vedvarende skarp ægge, der bevarer sin præcision gennem lang tids brug.

Skaftet er fremstillet af Cocobolo Pakkatræ fra Mellemamerika, et dimensionalt stabilt træ kendt for sin holdbarhed og smukke udseende. Den ergonomiske udformning med buet svanehalsform ligger naturligt i hånden og reducerer træthed under brug. En gennemtænkt vægttilpasning inde i skaftet sikrer perfekt balance og gør det muligt at opnå præcise snit med minimal kraftanstrengelse.

De takket skær på klingen er specielt udviklet til at trænge gennem hårde skorper på brød og bagværk, mens den fleksible konstruktion giver kontrollerede, rene snit. Denne kombination af hårdhed og fleksibilitet gør kniven ideel til alle typer brød, fra sprøde baguetter til bløde sandwichbrød.

Produktets højdepunkter:
- 23 cm bladlængde med takket skær til effektiv brødskæring
- Pulverstålskerne indkapslet i to ekstra stållag
- Ishærdning ved -196 grader for maksimal holdbarhed
- Ergonomisk Cocobolo Pakkatræ skaft med svanehalsform
- Individuel vægttilpasning for optimal balance
- Karakteristisk hammermønster på bladet
- Dimensioner: 42,5 cm længde, 7,5 cm bredde, 3,3 cm højde

Miyabi 6000 MCT brødkniven er en investering i kvalitet, der vil tjene dit køkken i mange år fremover med sine exceptionelle skæreegenskaber og tidløse design.