Brødknive
Bladet er fremstillet i damaskusstål, foldet i 67 lag, hvilket giver kniven en enestående skarphed og holdbarhed. Den karakteristiske lagdeling i stålet skaber et visuelt flot mønster, mens den takkede æg sikrer præcis skæring gennem både sprøde skorper og blødt brød uden at mase. Kniven kan slibes ekstremt skarp og bevarer sin skærpeevne over lang tid.
Håndtaget er fremstillet i eg, en træsort kendt for sin modstandsdygtighed og styrke, hvilket gør den ideel til daglig brug i køkkenet. Træet er olieret og har en naturlig struktur, der giver hvert produkt sit helt eget særpræg. Håndtagets messingnitter tilføjer et elegant detalje og vil med tiden udvikle en naturlig patina. Ønsker du at bevare det blanke, gyldne udtryk, kan nitterne pudses op med almindelig messingrens. Trædelen er produceret i FSC-certificeret egetræ (FSC-C166612).
Douron-serien udmærker sig ved sit enkle og varme udtryk, hvor funktionalitet går hånd i hånd med æstetik. Det olierede egetræ skaber en behagelig haptik og sikrer et godt greb, selv når hænderne er fugtige.
Produktets højdepunkter:
- Brødkniv med 33 cm langt damaskusstålsblad, foldet i 67 lag
- Håndtag i robust, olieret egetræ med messingnitter
- Exceptionel skarphed og holdbarhed
- FSC-certificeret egetræ (FSC-C166612)
- Elegant design med naturligt særpræg
Pleje og vedligeholdelse: Før første brug anbefales det at mætte træet med smagsneutral madolie, fx vindruekerneolie. Lad olien trænge ind i mindst 6 timer, tør overskydende olie af og vent 24 timer før brug. Vask altid i hånden med mild sæbe, tør grundigt og lad lufttørre helt. Ved løbende vedligeholdelse med olie forlænges levetiden betydeligt. Små ridser kan slibes væk med fint sandpapir, efterfulgt af en ny behandling med olie.
- Nyhed
Beskrivelse
En brødkniv i exceptionel kvalitet, hvor traditionelt håndværk møder funktionel design. Denne 33 cm lange brødkniv fra Pillivuyt Gourmets Douron-serie kombinerer et imponerende damaskusstålsblad med et håndtag i robust egetræ, der sikrer både præcision og komfort ved skæring af brød, kager og andre bagværk.Bladet er fremstillet i damaskusstål, foldet i 67 lag, hvilket giver kniven en enestående skarphed og holdbarhed. Den karakteristiske lagdeling i stålet skaber et visuelt flot mønster, mens den takkede æg sikrer præcis skæring gennem både sprøde skorper og blødt brød uden at mase. Kniven kan slibes ekstremt skarp og bevarer sin skærpeevne over lang tid.
Håndtaget er fremstillet i eg, en træsort kendt for sin modstandsdygtighed og styrke, hvilket gør den ideel til daglig brug i køkkenet. Træet er olieret og har en naturlig struktur, der giver hvert produkt sit helt eget særpræg. Håndtagets messingnitter tilføjer et elegant detalje og vil med tiden udvikle en naturlig patina. Ønsker du at bevare det blanke, gyldne udtryk, kan nitterne pudses op med almindelig messingrens. Trædelen er produceret i FSC-certificeret egetræ (FSC-C166612).
Douron-serien udmærker sig ved sit enkle og varme udtryk, hvor funktionalitet går hånd i hånd med æstetik. Det olierede egetræ skaber en behagelig haptik og sikrer et godt greb, selv når hænderne er fugtige.
Produktets højdepunkter:
- Brødkniv med 33 cm langt damaskusstålsblad, foldet i 67 lag
- Håndtag i robust, olieret egetræ med messingnitter
- Exceptionel skarphed og holdbarhed
- FSC-certificeret egetræ (FSC-C166612)
- Elegant design med naturligt særpræg
Pleje og vedligeholdelse: Før første brug anbefales det at mætte træet med smagsneutral madolie, fx vindruekerneolie. Lad olien trænge ind i mindst 6 timer, tør overskydende olie af og vent 24 timer før brug. Vask altid i hånden med mild sæbe, tør grundigt og lad lufttørre helt. Ved løbende vedligeholdelse med olie forlænges levetiden betydeligt. Små ridser kan slibes væk med fint sandpapir, efterfulgt af en ny behandling med olie.
Leverandørvarenr.:
39271