Skærebrætter

Køb dit nye skærebræt her

Hos Hjem.dk har vi rigtig mange forskellige skærebrætter. Vi fører mange forskellige mærker, og du kan finde skærebrætter i træ, plastik og bambus. Vi har eksempelvis et bredt udvalg i plast fra mærket Rosti Mepal, de fås i mange flotte farver og størrelser. Du kan også finde store skærebrætter, i plastik og træ, som du kan bruge, til at skære store brød og stege ud på.

De forskellige skærebrætter

Der er forskel på, om et skærebræt er lavet af plastik eller træ. Det gør både en forskel for udseendet og funktionen. Det er praktisk, at have skærebrætter udført i begge dele, da du skal bruge dem til mange forskellige ting. Et skærebræt i plast er rigtig godt til grøntsager, hvor i mod skærebrætter i træ, er gode til hele brød eller stege. De er tungere, og det giver en mere stabil overflade at skære på. Hvis du skal hakke store mængder grøntsager, eksempelvis hvid- eller grønkål er et stort træ skærebræt også rigtig godt. 

Hos os kan du også finde smørebrætter, det er små skærebrætter som du kan bruge på bordet i stedet for frokosttallerkner. Det kan værre nemmere, at smøre et stykke brød på et smørebræt frem for at bruge en tallerken. Du kan også bruge dem til små emner, du skal snitte eller skære.

Rengøring og vedligehold

Det er nemmere at rengøre et skærebræt i plast, da du kan vaske det op i opvaskemaskinen. Men de skæremærker som med tiden, kommer i et skærebræt, der ofte bruges, giver det en begrænset levetid. Et skærebræt i træ har bedst af at blive vasket op i hånden. Men det har den fordel, at det kan pudses med sandpapir, så overfladen kan blive helt glat igen.

Skærebræt i bambus

Her i vesten er det efterhånden vundet frem, at bruge køkkenredskaber udført i bambus. Bambus er teknisk set en græs art, men med samme egenskaber som hårdt træ. Faktisk er bambus så hårdt, at de små revner og riller, som normalt kommer i skærebrætter minimeres. Derved minimeres den ophobning af bakterier, som kan sidde der. Bambus er det bæredygtige valg, idet det er klart til at høste og bruge på 3 – 5 år, hvor imod andre hårdttræ sorter, er både 50 og 100 år om det.