Lakseknive
Knivens blad er fremstillet af premium tysk MoV rustfrit stål, en Molybdenum Vanadium legering der leverer en hårdhed på RC 55-57. Denne materialesammensætning sikrer, at kniven bevarer sin skarpe æg gennem længere tid, samtidig med at stålet udviser fremragende korrosionsbestandighed. Særligt ved arbejde med fisk, hvor fugtighed og syrer kan udfordre almindelige knive, står MoV-stålet stærkt og holder sin kvalitet selv ved intensiv brug.
Det ergonomiske håndtag er fremstillet af FSC-certificeret pakkawood, et materiale der kombinerer naturlig træfornemmelse med praktisk funktionalitet. Håndtagets form og materiale giver et sikkert og komfortabelt greb, selv når du arbejder med glatte overflader. Den sorte finish skaber et moderne og tidløst udtryk, der harmonerer elegant med både klassiske og samtidige køkkenindretninger.
Med en total længde på 31 cm opnår kniven den ideelle balance mellem rækkevidde og håndterbarhed. Denne dimension gør den særligt velegnet til filetering af større fisk, hvor længden giver mulighed for lange, jævne snit gennem kødet uden at skulle save frem og tilbage.
Produktets højdepunkter:
- Specialudviklet til filetering af store fisk og præcisionsskæring
- Premium tysk MoV rustfrit stål med hårdhed RC 55-57
- Ergonomisk håndtag i FSC-certificeret pakkawood
- Total længde 31 cm for optimal balance og kontrol
- Elegant sort finish med tidløst design
- Designet af Kirk & Maarbjerg
En del af indtægten fra hvert solgt produkt går til Læger Uden Grænser, hvilket gør dit køb til en investering der rækker ud over dit eget køkken. Endeavour Big Fish Kniv 31 cm er et redskab der forener funktionel excellence med meningsfuld handling.
Beskrivelse
Endeavour Big Fish Kniv 31 cm kombinerer professionel præcision med gennemtænkt design til den krævende hjemmekoks køkken. Denne specialudviklede kniv fra det danske designteam Kirk & Maarbjerg er skabt til at håndtere store fisk og udføre ultratynde snit med imponerende kontrol og nøjagtighed.Knivens blad er fremstillet af premium tysk MoV rustfrit stål, en Molybdenum Vanadium legering der leverer en hårdhed på RC 55-57. Denne materialesammensætning sikrer, at kniven bevarer sin skarpe æg gennem længere tid, samtidig med at stålet udviser fremragende korrosionsbestandighed. Særligt ved arbejde med fisk, hvor fugtighed og syrer kan udfordre almindelige knive, står MoV-stålet stærkt og holder sin kvalitet selv ved intensiv brug.
Det ergonomiske håndtag er fremstillet af FSC-certificeret pakkawood, et materiale der kombinerer naturlig træfornemmelse med praktisk funktionalitet. Håndtagets form og materiale giver et sikkert og komfortabelt greb, selv når du arbejder med glatte overflader. Den sorte finish skaber et moderne og tidløst udtryk, der harmonerer elegant med både klassiske og samtidige køkkenindretninger.
Med en total længde på 31 cm opnår kniven den ideelle balance mellem rækkevidde og håndterbarhed. Denne dimension gør den særligt velegnet til filetering af større fisk, hvor længden giver mulighed for lange, jævne snit gennem kødet uden at skulle save frem og tilbage.
Produktets højdepunkter:
- Specialudviklet til filetering af store fisk og præcisionsskæring
- Premium tysk MoV rustfrit stål med hårdhed RC 55-57
- Ergonomisk håndtag i FSC-certificeret pakkawood
- Total længde 31 cm for optimal balance og kontrol
- Elegant sort finish med tidløst design
- Designet af Kirk & Maarbjerg
En del af indtægten fra hvert solgt produkt går til Læger Uden Grænser, hvilket gør dit køb til en investering der rækker ud over dit eget køkken. Endeavour Big Fish Kniv 31 cm er et redskab der forener funktionel excellence med meningsfuld handling.
Leverandørvarenr.:
4041
SE MERE
