Udbenerknive
Kniven er specifikt udviklet til at adskille kød fra ben med maksimal præcision. Den skarpe, spidse klinge glider ubesværet gennem kød og omkring knogler, hvilket sikrer minimal spild og perfekte udskæringer. Det ergonomiske sorte Fibrox-skæfte er udviklet med fokus på sikkerhed og giver et stabilt greb, selv med våde eller fedtede hænder.
Victorinox har skabt denne kniv af en særlig stållegering, der repræsenterer en omhyggeligt afbalanceret kombination af kulstofstål og rustfrit stål. Denne sammensætning sikrer både enestående skarphed og holdbarhed, hvilket er grunden til, at professionelle slagtere verden over sætter deres lid til Victorinox udbeningsknive.
Udover kødudskæring er denne alsidige kniv også ideel til fiskefilettering, hvilket gør den til et multifunktionelt redskab i ethvert køkken.
Centrale funktioner:
- 15 cm lige bred klinge, perfekt til præcis udbening
- Sort Fibrox-skæfte med skridsikker overflade for optimal sikkerhed
- Fremstillet af højkvalitets stållegering for langvarig skarphed
- Velegnet til både kød- og fiskeudskæring
- Schweizisk kvalitetshåndværk
- Mål: 282 x 37 x 22 mm
- Victorinox varenummer: 5.6003.15
Selvom kniven teknisk set kan tåle opvaskemaskine, anbefales håndvask for at bevare klingens skarphed og forlænge knivens levetid. Med korrekt vedligeholdelse vil denne Victorinox udbeningskniv være en pålidelig følgesvend i dit køkken i mange år fremover.
Beskrivelse
Victorinox Udbener Kniv med lige bred klinge er et professionelt værktøj designet til præcist udbeningsarbejde i køkkenet. Denne 15 cm specialkniv kombinerer schweizisk præcision med praktisk funktionalitet, hvilket gør den til et uundværligt redskab for både madentusiaster og professionelle kokke.Kniven er specifikt udviklet til at adskille kød fra ben med maksimal præcision. Den skarpe, spidse klinge glider ubesværet gennem kød og omkring knogler, hvilket sikrer minimal spild og perfekte udskæringer. Det ergonomiske sorte Fibrox-skæfte er udviklet med fokus på sikkerhed og giver et stabilt greb, selv med våde eller fedtede hænder.
Victorinox har skabt denne kniv af en særlig stållegering, der repræsenterer en omhyggeligt afbalanceret kombination af kulstofstål og rustfrit stål. Denne sammensætning sikrer både enestående skarphed og holdbarhed, hvilket er grunden til, at professionelle slagtere verden over sætter deres lid til Victorinox udbeningsknive.
Udover kødudskæring er denne alsidige kniv også ideel til fiskefilettering, hvilket gør den til et multifunktionelt redskab i ethvert køkken.
Centrale funktioner:
- 15 cm lige bred klinge, perfekt til præcis udbening
- Sort Fibrox-skæfte med skridsikker overflade for optimal sikkerhed
- Fremstillet af højkvalitets stållegering for langvarig skarphed
- Velegnet til både kød- og fiskeudskæring
- Schweizisk kvalitetshåndværk
- Mål: 282 x 37 x 22 mm
- Victorinox varenummer: 5.6003.15
Selvom kniven teknisk set kan tåle opvaskemaskine, anbefales håndvask for at bevare klingens skarphed og forlænge knivens levetid. Med korrekt vedligeholdelse vil denne Victorinox udbeningskniv være en pålidelig følgesvend i dit køkken i mange år fremover.
Leverandørvarenr.:
5.6003.15