MIYABI 5000 FC-D Knivsæt 2 Dele, Pakkatræ

Beskrivelse

MIYABI 5000 FC-D knivsættet kombinerer japansk håndværkstradition med moderne teknologi i et elegant design, der bringer autentisk japansk køkkenkultur ind i dit hjem. Inspireret af det ikoniske kunstværk "Kanagawa oki nami ura", der skildrer den berømte store bølge og Mount Fuji, repræsenterer disse knive den perfekte balance mellem form og funktion.

Hvert knivblad er mesterligt fremstillet i 49 lag stål gennem den traditionelle damascering-teknik, hvilket skaber det karakteristiske bølgemønster på bladet. Med en imponerende hårdhed på cirka 61 Rockwell sikrer stålet exceptionel skarphed og holdbarhed, der holder stand mod selv de mest krævende køkkenopgaver. Det smukke pakkatræ-skaft giver ikke kun et æstetisk tiltalende udseende, men også et komfortabelt og sikkert greb under brug.

Dette professionelle knivsæt er ideelt til både erfarne kokke og madentusiaster, der ønsker at investere i kvalitetsværktøj. Gyutoh-kniven på 20 cm fungerer som den perfekte universalkniv til skæring, hakning og filetring, mens Shotoh-kniven på 13 cm er ideel til præcisionsarbejde som skrælning og detaljeret skærearbejde.

MIYABI's 5000 FC-D serie repræsenterer århundreders japansk smedetradition kombineret med moderne produktionsteknologi. Pakkatræ-skaftet er ikke kun holdbart og fugtresistent, men udvikler også en smuk patina over tid, hvilket gør hver kniv unik.

Produktets højdepunkter:
- 49 lags damasceret stålblad med bølgemønster inspireret af japansk kunst
- Hårdhed på cirka 61 Rockwell for optimal skarphed og holdbarhed
- Elegant pakkatræ-skaft for komfortabelt greb og æstetisk design
- Gyutoh kniv 20 cm til universelle skæreopgaver
- Shotoh kniv 13 cm til præcisionsarbejde
- Autentisk japansk håndværkstradition møder moderne teknologi
- Holdbart og fugtresistent materiale
- Professionel kvalitet egnet til både hjemmekok og professionelle køkkener