Santoku
Santokukniven er en sand alsidig mester i køkkenet. Oprindeligt udviklet til den japanske madlavningstradition er denne knivtype blevet uundværlig for både professionelle kokke og passionerede madentusiaster verden over. Med sin brede klinge og skarpe æg håndterer den ubesværet præcise snit i kød, fisk og grøntsager. Den karakteristiske form gør den særligt velegnet til finsnit og hakkearbejde, hvor kontrol og præcision er afgørende.
Knivsmedens håndværk kommer til udtryk gennem hver detalje. Det buede bolster, som er et ikonisk kendetegn ved Zwilling Pro-serien, sikrer optimal balance mellem klinge og håndtag. Denne gennemtænkte vægtfordeling giver dig bedre kontrol og reducerer træthed, selv under længere forberedelsesarbejde. Klingen er fremstillet i specialformuleret stål RCF, der garanterer lang holdbarhed og bevarer sin skarphed gennem utallige anvendelser.
Håndtaget i Kotibé-træ tilføjer varme og naturlig skønhed til knivens design. De tre nitter sikrer robust konstruktion og giver samtidig et klassisk udtryk. Træet ligger behageligt i hånden og skaber et sikkert greb, selv når du arbejder med fugtige ingredienser. Det naturlige materiale udvikler over tid sin egen patina, hvilket gør hver kniv unik.
Med en længde på 32 cm og en klingelængde på 18 cm finder denne santokukniv den perfekte balance mellem håndterbarhed og arbejdsområde. Den kompakte størrelse gør den ideel til præcisionsarbejde, mens den stadig har kapacitet til større opgaver.
Produktets højdepunkter:
- Santokukniv med 18 cm klinge til alsidig anvendelse
- Håndtag i eksklusivt Kotibé-træ med tre nitter
- Buet bolster for optimal balance og kontrol
- Specialformuleret RCF-stål for lang holdbarhed
- Design af Matteo Thun & Antonio Rodriguez
- Mål: 32 cm længde, 4,5 cm bredde, 2 cm højde
- Perfekt til kød, fisk og grøntsager
- Nyhed
Beskrivelse
Zwilling Pro Wood Santokukniv bringer professionel præcision og elegant håndværk ind i dit køkken. Designet af det anerkendte designteam Matteo Thun & Antonio Rodriguez fra Milano forener denne premium kniv funktionel excellence med tidløs æstetik, der passer perfekt ind i moderne danske køkkener.Santokukniven er en sand alsidig mester i køkkenet. Oprindeligt udviklet til den japanske madlavningstradition er denne knivtype blevet uundværlig for både professionelle kokke og passionerede madentusiaster verden over. Med sin brede klinge og skarpe æg håndterer den ubesværet præcise snit i kød, fisk og grøntsager. Den karakteristiske form gør den særligt velegnet til finsnit og hakkearbejde, hvor kontrol og præcision er afgørende.
Knivsmedens håndværk kommer til udtryk gennem hver detalje. Det buede bolster, som er et ikonisk kendetegn ved Zwilling Pro-serien, sikrer optimal balance mellem klinge og håndtag. Denne gennemtænkte vægtfordeling giver dig bedre kontrol og reducerer træthed, selv under længere forberedelsesarbejde. Klingen er fremstillet i specialformuleret stål RCF, der garanterer lang holdbarhed og bevarer sin skarphed gennem utallige anvendelser.
Håndtaget i Kotibé-træ tilføjer varme og naturlig skønhed til knivens design. De tre nitter sikrer robust konstruktion og giver samtidig et klassisk udtryk. Træet ligger behageligt i hånden og skaber et sikkert greb, selv når du arbejder med fugtige ingredienser. Det naturlige materiale udvikler over tid sin egen patina, hvilket gør hver kniv unik.
Med en længde på 32 cm og en klingelængde på 18 cm finder denne santokukniv den perfekte balance mellem håndterbarhed og arbejdsområde. Den kompakte størrelse gør den ideel til præcisionsarbejde, mens den stadig har kapacitet til større opgaver.
Produktets højdepunkter:
- Santokukniv med 18 cm klinge til alsidig anvendelse
- Håndtag i eksklusivt Kotibé-træ med tre nitter
- Buet bolster for optimal balance og kontrol
- Specialformuleret RCF-stål for lang holdbarhed
- Design af Matteo Thun & Antonio Rodriguez
- Mål: 32 cm længde, 4,5 cm bredde, 2 cm højde
- Perfekt til kød, fisk og grøntsager
Leverandørvarenr.:
1036201