Produktet er udgået og kan derfor ikke bestilles
Se alle produkter i Støbejernsgryder & Cocotter
Produktbeskrivelse
Varenr.: 13384
Den sorte, ovale cocotte er ideel til gryderetter, stege og andre retter, som skal tilberedes langsomt og nænsomt i for eksempel ovnen. Denne 23 cm i diameter stegegryde vil være en anvendelig tilføjelse til køkkenet. Da den måler 14 cm i højden og kan rumme 2,35 liter, er den ideel til tilberedning af mange forskellige retter. Cocotten er en alsidig gryde, da den kan bruges både i ovnen og på alle typer komfur, inklusiv induktion.Hemmeligheden bag cocotten er dens unikke konstruktion. Staub bruger en kulstofholdig binding mellem støbejernet og emaljebelægningen. Belægningen består primært af glas, hvilket garanterer enestående varmeledning. Al produceret varme fordeles hurtigt og ensartet, hvorfor cocotten opvarmes jævnt fra top til bund.
En yderligere detalje er lågets "piggede" indvendige design, som opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden - en proces vi kalder nedbørseffekten. Kød forbliver dejligt mørt og grøntsager får lov at udvikle deres fulde smag. Støbejern er desuden utrolig slidstærkt og brugervenligt. Start for eksempel ud med at lave din yndlingsgryderet og opdag de praktiske fordele ved en cocotte fra Staub under madlavningen.
Ideel til braisering eller langtidsstegning af en steg eller en hel kylling
Perfekte resultater takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur
Den matte, sorte indvendige emalje er ideel til svitsning , da den ikke misfarves og er særdeles holdbar
Egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion, og kan også bruges i ovnen