Kokkeknive
Kniven er fremstillet af CROMOVA 18 rustfrit stål, en særlig legering udviklet specifikt til Global-serien, der sikrer en exceptionel skarphed og holdbarhed. Den karakteristiske sølvfarvede overflade er ikke kun æstetisk tiltalende, men også praktisk, da den gør kniven modstandsdygtig over for pletter og korrosion.
Med en bladlængde på 12 cm og en samlet højde på 26 cm er G-101 kokkekniven ideel til præcisionsopgaver som udskæring af grøntsager, urter og mindre kødstykker. Det ergonomiske greb er integreret i ét stykke med bladet, hvilket eliminerer samlinger hvor bakterier kan samle sig og samtidig giver en perfekt balance i hånden.
Centrale funktioner:
- Fremstillet af CROMOVA 18 rustfrit stål for optimal skarphed og holdbarhed
- Designet af Komin Yamada som del af den ikoniske Global-serie
- Ergonomisk greb med karakteristiske dimpler for sikkert greb
- Perfekt balance mellem blad og håndtag
- Sømløst design uden samlinger for optimal hygiejne
- Ideel til præcise skæreopgaver i køkkenet
- Let at vedligeholde og holde skarp
Global G-101 kokkekniven repræsenterer det bedste inden for japansk knivhåndværk med sit minimalistiske design og kompromisløse kvalitet. Den er en investering i køkkenudstyr, der med den rette pleje vil holde i mange år.
Beskrivelse
Global G-101 Kokkekniv 12 cm i rustfrit stål er et præcisionsværktøj til køkkenet, designet af den anerkendte designer Komin Yamada. Denne kompakte kokkekniv kombinerer japansk knivtradition med moderne design og funktionalitet, hvilket gør den til et uundværligt redskab for både professionelle kokke og madentusiaster.Kniven er fremstillet af CROMOVA 18 rustfrit stål, en særlig legering udviklet specifikt til Global-serien, der sikrer en exceptionel skarphed og holdbarhed. Den karakteristiske sølvfarvede overflade er ikke kun æstetisk tiltalende, men også praktisk, da den gør kniven modstandsdygtig over for pletter og korrosion.
Med en bladlængde på 12 cm og en samlet højde på 26 cm er G-101 kokkekniven ideel til præcisionsopgaver som udskæring af grøntsager, urter og mindre kødstykker. Det ergonomiske greb er integreret i ét stykke med bladet, hvilket eliminerer samlinger hvor bakterier kan samle sig og samtidig giver en perfekt balance i hånden.
Centrale funktioner:
- Fremstillet af CROMOVA 18 rustfrit stål for optimal skarphed og holdbarhed
- Designet af Komin Yamada som del af den ikoniske Global-serie
- Ergonomisk greb med karakteristiske dimpler for sikkert greb
- Perfekt balance mellem blad og håndtag
- Sømløst design uden samlinger for optimal hygiejne
- Ideel til præcise skæreopgaver i køkkenet
- Let at vedligeholde og holde skarp
Global G-101 kokkekniven repræsenterer det bedste inden for japansk knivhåndværk med sit minimalistiske design og kompromisløse kvalitet. Den er en investering i køkkenudstyr, der med den rette pleje vil holde i mange år.
Leverandørvarenr.:
G-101
SE MERE
