Strygestål


{{amount}}

Hos os finder du et godt udvalg af kvalitets strygestål

Her på Hjem.dk har vi strygestål fra flere producenter. Du kan finde både diamant strygestål og strygestål i rustfri stål. De findes i forskellige længder, som passer til knive i forskellige størrelser. Vi fører blandt andet strygestål fra det tyske mærke Victorinox, som mange mener, producerer nogle af de bedste strygestål på markedet.

Hvorfor skal man bruge et strygestål?

Uanset hvilke knive du har i dit sortiment, er det vigtigste at de er skarpe og klar til brug. Og arbejdet i køkkenet bliver let som en leg, når værktøjet er vedligeholdt og knivene skarpe. Derfor er det en god ide at bruge strygestålet regelmæssigt, nogle anbefaler endda at du bruger det hver gang, du skal bruge dine knive. Du kan også vælge at stryge dine knive efter brug, så står de i knivblokken skarpe og klar til brug, næste gang du skal i køkkenet.

Fordelen ved at bruge strygestålet ofte, er at knivene ikke for alvor når at blive sløve. For så er det et større arbejde, at slibe dem op. Det kan du gøre selv med en slibesten, eller du kan få en professionel knivsliber til at gøre det.

Sådan bruges et strygestål

Et strygestål bruges til at slibe dine køkkenknive. Men der er mange meninger om, hvordan det gøres korrekt. Her er et par fif, der kan få dig godt i gang, med at bruge dit nye strygestål. Du skal holde din kniv i 12 – 15 graders vinkel på strygestålet, det gøres nemt, ved at placere din tommeltot på knivens blad nede ved skæftet. Knivens blad skal være midt på din finger, og så vil den vinkel der dannes, når du ligger strygestålet på siden af fingeren være perfekt.

Du stryger kniven i en glidende buet bevægelse fra skaftet og ud mod spidsen af kniven, i mens du skifter fra side til side. Du skal ikke trykke kniven imod strygestålet, men blot lade den glide let henover. Når du opnår en vis rutine, kan du sætte farten op, men det gør nu ikke nogen forskel. Kniven skal nok blive skarp, selvom det går stille og roligt. 

Hvis du vil tjekke, om kniven er skarp nok, kan du prøve, om den kan skære i et stykke papir. Du skal holde papiret i luften, og bevæge kniven i en skærende bevægelse ned igennem. Hvis den skærer igennem, uden at papiret bukker, er kniven færdigslebet. 

Slutteligt skal det nævnes at der er forskel på knive. De tre typer der findes er pladeståls knive, smedede knive og japanske knive. Æggen på knivene er slebet forskelligt, så du er nød til at vide, hvilke knive du har i dit køkken, før du kan slibe dem ordentligt. Der findes mange gode videoer på YouTube, som beskriver hvordan du bedst sliber og stryger de forskellige knive korrekt.

Når du handler hos os får du:

Du får fri fragt når du handler for 1000 kroner eller mere, og 60 dages returret blot produktet er ubrugt og i original emballage. Du er meget velkommen til at kontakte vores kundeservice afdeling på telefonnummer 53 53 11 33 alle hverdage mellem 11 – 14, eller på mail info@Hjem.dk hvor vi svarer indenfor 24 timer på hverdage. Så vil vi på bedste vis, forsøge at vejlede og svare på dine spørgsmål.