Brødknive

Køkkenknive
Brødknive
Brødknive
Kokkeknive
Kokkeknive
Universalkniv
Universalkniv
Kødknive
Kødknive
Urteknive og Grøntsagsknive
Urteknive og Grøntsagsknive
Udbener- og Filetknive
Udbener- og Filetknive
Japanske Knive
Japanske Knive
Osteknive
Osteknive
Kinesiske Kokkeknive
Kinesiske Kokkeknive
Knivsæt
Knivsæt
Øvrige Knive
Øvrige Knive
Tilbehør til Køkkenknive
Tilbehør til Køkkenknive

Stort udvalg fra de bedste producenter.

Hos os kan du finde et godt udvalg af brødknive, vi har noget for enhver smag og der er sikkert også noget for dig. Vi har knive fra Bodum med skæfte i forskellige farver, eller klassisk udførte i mørkt træ eller kunstmaterialer som nylon eller fibrox fra det tyske mærke Victorinox. De laver kvalitets knive, som bruges i mange professionelle køkkener verden over, og med en Victorinox brødkniv, får du kvalitet til en god pris. Hos os vil du desuden ofte kunne finde brødknive på tilbud, så du kan være heldig, at få lidt mere for pengene.  

Det rigtige værktøj gør arbejdet til en leg.

Med en rigtig brødkniv med bølget skær, kan du med lethed skære både hvede og rugbrød. Du kan skære perfekte skiver af frisk franskbrød og rugbrød, uden at bruge unødige kræfter, brug blot knivens takkede skær, og nyd hvordan kniven saver sig igennem brødet. Og i modsætning til en kniv med lige skær, bliver brødknivens takkede skær ikke så nemt sløvt af kernerne og den hårde skorpe.

Gode råd når du skal vælge din brødkniv.

Du kan finde flere tests af brødknive på nettet, der er forskel på, hvad de ligger vægt på, og derfor er det også forskelligt hvilke knive der vinder. Du kan bruge de forskellige tests som hjælp, men du må selv vurdere, hvilken brødkniv der bedst dækker dit behov.

Beslut først hvilket materiale, du ønsker skæftet skal være udført i. Plastik og andre kunstige materialer er rigtig gode til knive der bruges til kød, da bakterier ikke så let kan sidde fast, og formere sig på dem. Men med brødknive kan du sagtens vælge et skæfte i træ, hvis du syntes det er rarest at holde ved. Der er stor prisforskel når du kigger på brødknive, og du må regne med at der til en vis grad er en sammenhæng mellem pris og kvalitet.

Det der er det vigtigste, er dog hvordan kniven ligger i hånden, det skal føles godt med det samme, da du næppe vænner dig til en kniv, der ikke føles perfekt.

Pas godt på din nye brødkniv.

Hvis du investerer i en god brødkniv, og behandler den rigtigt, kan den holde i mange år. Du skal opbevare den i en knivblok eller på en knivmagnet, så den ikke ligger i eksempelvis en skuffe, og bliver stødt i mod resten af dine køkkenredskaber. Hvis du vil være ekstra god ved din brødkniv, skal du vaske den op i hånden.

Da opvaskemaskinen sløver kniven, og der er stor risiko for flyverust. Køkkenknive med lige skær kan du selv slibe, men det er svært at slibe en brødkniv, så hvis den bliver sløv, må du en tur til en professionel knivsliber. Han vil ofte kunne slibe den, så den bliver helt skarp igen.