Steakbestik
Det hammerslåede blad er ikke kun visuelt imponerende, men også funktionelt genialt. Den særlige smedemetode sikrer, at madvarer ikke klæber til knivbladet, hvilket giver dig en præcis og ubesværet skæreoplevelse hver gang. Den unikke konstruktion med tre lag damaceret stål og en kerne af japansk VG10 stål resulterer i en exceptionel hårdhed på 61 Rockwell - en kvalitet der normalt kun findes i professionelle køkkener.
Håndtagene på disse steakknive er fremstillet af Micarta - et innovativt materiale bestående af hør og harpiks. Dette giver knivene et elegant udseende, der minder om træ, men med plastikkens hygiejniske egenskaber. Den gennemtænkte konstruktion med to rustfrie nitter eliminerer problemet med åbninger mellem håndtag og blad, som ofte ses på almindelige køkkenknive.
Centrale funktioner:
- Fremstillet med tre lag damaceret og hammerslået stål
- Kerne af japansk VG10 knivstål med en hårdhed på 61 Rockwell
- Hammerslået overflade der forhindrer mad i at klæbe til bladet
- Micarta-håndtag der kombinerer træets æstetik med plastikkens holdbarhed
- Monteret med to rustfrie nitter for maksimal holdbarhed
- Produceret i Japan efter mere end 800 års knivtradition
For at bevare knivenes exceptionelle kvalitet anbefales det at rengøre dem i hånden med lunkent vand umiddelbart efter brug og tørre dem grundigt. Opbevar dem på et tørt sted og undgå maskinopvask.
Yaxell har siden 1932 været en førende producent af køkkenknive i Japan og er i dag det foretrukne valg blandt topkokke verden over, inklusive i Danmark. Med disse steakknive får du ikke blot et funktionelt redskab, men et stykke japansk kulturarv og håndværk i verdensklasse.
Beskrivelse
Yaxell TSUCHIMON Steakkniv 4 stk. er et mesterværk af japansk knivkunst, der bringer professionel kvalitet til dit spisebord. Denne eksklusive steakkniv-serie fra Yaxell kombinerer århundreders håndværkstraditioner med moderne teknologi for at skabe det perfekte redskab til kødnydere.Det hammerslåede blad er ikke kun visuelt imponerende, men også funktionelt genialt. Den særlige smedemetode sikrer, at madvarer ikke klæber til knivbladet, hvilket giver dig en præcis og ubesværet skæreoplevelse hver gang. Den unikke konstruktion med tre lag damaceret stål og en kerne af japansk VG10 stål resulterer i en exceptionel hårdhed på 61 Rockwell - en kvalitet der normalt kun findes i professionelle køkkener.
Håndtagene på disse steakknive er fremstillet af Micarta - et innovativt materiale bestående af hør og harpiks. Dette giver knivene et elegant udseende, der minder om træ, men med plastikkens hygiejniske egenskaber. Den gennemtænkte konstruktion med to rustfrie nitter eliminerer problemet med åbninger mellem håndtag og blad, som ofte ses på almindelige køkkenknive.
Centrale funktioner:
- Fremstillet med tre lag damaceret og hammerslået stål
- Kerne af japansk VG10 knivstål med en hårdhed på 61 Rockwell
- Hammerslået overflade der forhindrer mad i at klæbe til bladet
- Micarta-håndtag der kombinerer træets æstetik med plastikkens holdbarhed
- Monteret med to rustfrie nitter for maksimal holdbarhed
- Produceret i Japan efter mere end 800 års knivtradition
For at bevare knivenes exceptionelle kvalitet anbefales det at rengøre dem i hånden med lunkent vand umiddelbart efter brug og tørre dem grundigt. Opbevar dem på et tørt sted og undgå maskinopvask.
Yaxell har siden 1932 været en førende producent af køkkenknive i Japan og er i dag det foretrukne valg blandt topkokke verden over, inklusive i Danmark. Med disse steakknive får du ikke blot et funktionelt redskab, men et stykke japansk kulturarv og håndværk i verdensklasse.
Leverandørvarenr.:
36744