Lakseknive
Det karakteristiske ved denne sashimikniv er det lange, smalle blad på 30 cm, der kun er slebet på den ene side. Denne særlige slibning er nøje udtænkt for at sikre, at de tynde skiver let falder fra bladet under skæringen – præcis den egenskab, der har gjort kniven til et foretrukket redskab blandt professionelle sushikokke verden over.
Som alle produkter i Global Classic-serien er G-14 kniven fremstillet af et enkelt stykke højkvalitets rustfrit stål, hvilket giver den perfekt balance og holdbarhed. Det karakteristiske skaft med de sorte skridsikre prikker sikrer et sikkert greb, selv med våde hænder – en vigtig detalje, når man arbejder med rå fisk.
Centrale funktioner:
- Fremstillet af ét stykke CROMOVA 18 rustfrit stål
- 30 cm langt, smalt blad der er ideelt til præcisionsskæring
- Enkeltslebet klinge der gør det lettere at skære ultratynde skiver
- Karakteristisk Global-design med det ikoniske skaft med sorte prikker
- Perfekt balance mellem blad og håndtag for optimal kontrol
- Ideel til tilberedning af sushi, sashimi og andre retter, der kræver præcis skæring
For at bevare knivens exceptionelle skarphed og forlænge dens levetid anbefales det at vaske den i hånden og tørre den umiddelbart efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da det kan påvirke både skarphed og finish negativt.
Med Global G-14 Sashimikniven får du et stykke professionelt køkkenudstyr, der løfter dine kulinariske færdigheder til nye højder og samtidig tilfører et strejf af japansk præcision og elegance til dit køkken.
Beskrivelse
Global G-14 Sashimikniv med spids på 30 cm er et fremragende eksempel på japansk knivhåndværk, der forener præcision og elegance i køkkenet. Denne kniv fra den ikoniske Global Classic-serie er specialdesignet til at skære ultratynde skiver af fisk og kød med enestående præcision – en uundværlig hjælper for enhver, der ønsker at opnå professionelle resultater ved tilberedning af sushi og sashimi.Det karakteristiske ved denne sashimikniv er det lange, smalle blad på 30 cm, der kun er slebet på den ene side. Denne særlige slibning er nøje udtænkt for at sikre, at de tynde skiver let falder fra bladet under skæringen – præcis den egenskab, der har gjort kniven til et foretrukket redskab blandt professionelle sushikokke verden over.
Som alle produkter i Global Classic-serien er G-14 kniven fremstillet af et enkelt stykke højkvalitets rustfrit stål, hvilket giver den perfekt balance og holdbarhed. Det karakteristiske skaft med de sorte skridsikre prikker sikrer et sikkert greb, selv med våde hænder – en vigtig detalje, når man arbejder med rå fisk.
Centrale funktioner:
- Fremstillet af ét stykke CROMOVA 18 rustfrit stål
- 30 cm langt, smalt blad der er ideelt til præcisionsskæring
- Enkeltslebet klinge der gør det lettere at skære ultratynde skiver
- Karakteristisk Global-design med det ikoniske skaft med sorte prikker
- Perfekt balance mellem blad og håndtag for optimal kontrol
- Ideel til tilberedning af sushi, sashimi og andre retter, der kræver præcis skæring
For at bevare knivens exceptionelle skarphed og forlænge dens levetid anbefales det at vaske den i hånden og tørre den umiddelbart efter brug. Bemærk at kniven ikke tåler opvaskemaskine, da det kan påvirke både skarphed og finish negativt.
Med Global G-14 Sashimikniven får du et stykke professionelt køkkenudstyr, der løfter dine kulinariske færdigheder til nye højder og samtidig tilfører et strejf af japansk præcision og elegance til dit køkken.
Leverandørvarenr.:
G-14
SE MERE
