Knivsæt
Bladene er smedet i damaskusstål, foldet gennem 67 lag, hvilket skaber en unik styrke og mulighed for ekstremt skarp slibning. Denne traditionelle smedeteknik sikrer knive, der ikke blot ser smukke ud med deres karakteristiske mønster, men som også leverer overlegen skæreydelse gennem mange års brug. Håndtagene er fremstillet i FSC-certificeret egetræ (FSC-C166612), en træsort kendt for sin modstandsdygtighed og holdbarhed i daglig anvendelse. Egetræets naturlige struktur betyder, at hver kniv får sit helt eget visuelle udtryk.
Designet afspejler Douron-seriens gennemgående filosofi om varme, naturlige materialer kombineret med funktionel enkelhed. Messingnitter forbinder blad og håndtag elegant, og disse vil over tid udvikle en naturlig patina, der fortæller historien om knivenes brug. Ønsker du at bevare det blanke, gyldne udtryk, kan nitterne let pudses op med almindelig messingrens.
For at sikre optimal holdbarhed anbefales det at behandle håndtagene med smagsneutral madolie som vindruekerneolie før første brug. Træet skal være helt tørt, hvorefter olien gnides ind med en ren klud og får mindst 6 timer til at trænge ind. Efter at have tørret overskydende olie af, bør produktet hvile i 24 timer. Denne simple procedure giver træet den bedste start og forlænger dets levetid betydeligt.
Daglig pleje er ligetil: Vask knivene i hånden med mild sæbe umiddelbart efter brug, tør dem af med et viskestykke og lad dem lufttørre fuldstændigt. Undgå opvaskemaskine, da høj varme og fugt kan beskadige træet. Ved behov kan mindre ridser eller rejst træ let behandles med fint sandpapir efterfulgt af en ny oliebehandling.
Produktets højdepunkter:
- Komplet sæt med fem knive: urtekniv 21 cm, santokukniv 30,5 cm, brødkniv 33 cm, kokkekniv 33 cm og forskærerkniv 33 cm
- Blade i damaskusstål foldet i 67 lag for exceptionel skarphed og holdbarhed
- Håndtag i FSC-certificeret egetræ (FSC-C166612) med naturlig struktur
- Messingnitter der udvikler smuk patina over tid
- Del af Douron-serien med tidløst skandinavisk design
- Materiale: Eg og damaskusstål
- Nyhed
Beskrivelse
Pillivuyt Gourmet Douron knivsæt kombinerer funktionel præcision med tidløs skandinavisk æstetik. Dette eksklusive sæt består af fem essentielle knive, der dækker alle behov i det moderne køkken – fra finurlig urtebearbejdning til præcis forskæring af kød. Hvert enkelt redskab er designet med omhu og fremstillet i materialer af højeste kvalitet.Bladene er smedet i damaskusstål, foldet gennem 67 lag, hvilket skaber en unik styrke og mulighed for ekstremt skarp slibning. Denne traditionelle smedeteknik sikrer knive, der ikke blot ser smukke ud med deres karakteristiske mønster, men som også leverer overlegen skæreydelse gennem mange års brug. Håndtagene er fremstillet i FSC-certificeret egetræ (FSC-C166612), en træsort kendt for sin modstandsdygtighed og holdbarhed i daglig anvendelse. Egetræets naturlige struktur betyder, at hver kniv får sit helt eget visuelle udtryk.
Designet afspejler Douron-seriens gennemgående filosofi om varme, naturlige materialer kombineret med funktionel enkelhed. Messingnitter forbinder blad og håndtag elegant, og disse vil over tid udvikle en naturlig patina, der fortæller historien om knivenes brug. Ønsker du at bevare det blanke, gyldne udtryk, kan nitterne let pudses op med almindelig messingrens.
For at sikre optimal holdbarhed anbefales det at behandle håndtagene med smagsneutral madolie som vindruekerneolie før første brug. Træet skal være helt tørt, hvorefter olien gnides ind med en ren klud og får mindst 6 timer til at trænge ind. Efter at have tørret overskydende olie af, bør produktet hvile i 24 timer. Denne simple procedure giver træet den bedste start og forlænger dets levetid betydeligt.
Daglig pleje er ligetil: Vask knivene i hånden med mild sæbe umiddelbart efter brug, tør dem af med et viskestykke og lad dem lufttørre fuldstændigt. Undgå opvaskemaskine, da høj varme og fugt kan beskadige træet. Ved behov kan mindre ridser eller rejst træ let behandles med fint sandpapir efterfulgt af en ny oliebehandling.
Produktets højdepunkter:
- Komplet sæt med fem knive: urtekniv 21 cm, santokukniv 30,5 cm, brødkniv 33 cm, kokkekniv 33 cm og forskærerkniv 33 cm
- Blade i damaskusstål foldet i 67 lag for exceptionel skarphed og holdbarhed
- Håndtag i FSC-certificeret egetræ (FSC-C166612) med naturlig struktur
- Messingnitter der udvikler smuk patina over tid
- Del af Douron-serien med tidløst skandinavisk design
- Materiale: Eg og damaskusstål
Leverandørvarenr.:
39277