Santoku
Knivens kernemateriale består af SG2 pulverstål, som er omgivet af hele 100 lag rustfrit stål i to forskellige hårdheder. Denne avancerede konstruktion resulterer i et utroligt skarpt og stabilt blad med en bemærkelsesværdig hårdhed på 63 Rockwell. Den specielle CRYODUR® ishærdningsproces forbedrer yderligere knivens egenskaber ved at øge skæreevnen, korrosionsbestandigheden og fleksibiliteten.
Det unikke damask-mønster, som dannes af de mange stållag, giver kniven et distinkt udseende, der vil tilføje et strejf af elegance til ethvert køkken. Samtidig sikrer det ergonomisk udformede Micarta-håndtag med tre rustfrie stålnitter og et elegant logoemblem et sikkert greb, selv under intensive skæreopgaver.
Centrale funktioner:
- Kerne af SG2 pulverstål omgivet af 100 lag rustfrit stål i to hårdheder
- CRYODUR® ishærdningsteknologi for optimal skarphed og holdbarhed
- Exceptionel hårdhed på 63 Rockwell med en skærevinkel på 20°
- Unikt damask-mønster der giver kniven et eksklusivt udseende
- Ergonomisk Micarta-håndtag med tre rustfrie stålnitter for sikker håndtering
- Alsidig santoku-kniv perfekt til kød, fisk, grøntsager og krydderurter
- Fremstillet af MC63 stål
- Bladlængde: 18 cm
Denne Zwilling KRAMER Santoku Kniv er ikke blot et værktøj, men en investering i kvalitet og præcision, der vil forbedre dine kulinariske oplevelser i mange år fremover.
Beskrivelse
Zwilling KRAMER Santoku Kniv 18 cm kombinerer traditionelt japansk knivsmedehåndværk med moderne teknologi for at skabe et enestående køkkenredskab. Denne 18 cm santoku-kniv repræsenterer den perfekte balance mellem funktionalitet og æstetik, hvilket gør den til et must-have for både amatørkokke og professionelle.Knivens kernemateriale består af SG2 pulverstål, som er omgivet af hele 100 lag rustfrit stål i to forskellige hårdheder. Denne avancerede konstruktion resulterer i et utroligt skarpt og stabilt blad med en bemærkelsesværdig hårdhed på 63 Rockwell. Den specielle CRYODUR® ishærdningsproces forbedrer yderligere knivens egenskaber ved at øge skæreevnen, korrosionsbestandigheden og fleksibiliteten.
Det unikke damask-mønster, som dannes af de mange stållag, giver kniven et distinkt udseende, der vil tilføje et strejf af elegance til ethvert køkken. Samtidig sikrer det ergonomisk udformede Micarta-håndtag med tre rustfrie stålnitter og et elegant logoemblem et sikkert greb, selv under intensive skæreopgaver.
Centrale funktioner:
- Kerne af SG2 pulverstål omgivet af 100 lag rustfrit stål i to hårdheder
- CRYODUR® ishærdningsteknologi for optimal skarphed og holdbarhed
- Exceptionel hårdhed på 63 Rockwell med en skærevinkel på 20°
- Unikt damask-mønster der giver kniven et eksklusivt udseende
- Ergonomisk Micarta-håndtag med tre rustfrie stålnitter for sikker håndtering
- Alsidig santoku-kniv perfekt til kød, fisk, grøntsager og krydderurter
- Fremstillet af MC63 stål
- Bladlængde: 18 cm
Denne Zwilling KRAMER Santoku Kniv er ikke blot et værktøj, men en investering i kvalitet og præcision, der vil forbedre dine kulinariske oplevelser i mange år fremover.
Leverandørvarenr.:
1002159