Santoku
Materiale: MC63 stål
Mål: 18 cm
Beskrivelse
En unik og smuk kniv som vil pynte i et hvert køkken. God allround kniv som egner sig perfekt til udskæring af kød og fisk, samt skære eller hakke grøntsager og krydderurter. Knivens kerne er lavet af SG2 pulverstål. Kernen er omgivet af 100 lag rustfrit stål i 2 hårdheder, hvilket giver et smukt og stabilt blad som både er utrolig skarpt og hårdt. CRYODUR® ishærdede blade giver kniven en særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal fleksibilitet. Kniven har en enestående hårdhed på 63 Rockwell og en totalvinkel på 20°. Knivens mange lag skaber også et unikt damask mønster som gør kniven utrolig smuk at se på. Et ergonomisk udformet skaft i Micarta, sørger for kniven ligger godt i hånden og ikke skrider, så du er sikret et komfortabelt skærearbejde. Håndtaget har en flot finish med 3 rustfrie stålnitter og et logoemblem.Materiale: MC63 stål
Mål: 18 cm
Leverandørvarenr.:
1002159