Støbejernsgryder & Cocotter
Cocotten er belagt med en mat, sort emalje på den indvendige side, hvilket skaber en yderst effektiv kogeeffekt, som intensiverer madens naturlige smag. Emaljens enestående kogeegenskaber forbedres desuden hver gang cocotten bruges.
Den robuste støbejernsgryde holder på varmen og fordeler den ensartet over hele overfladen, så hver eneste ingrediens tilberedes nænsomt og ensartet. En særlig drop-struktur på undersiden af låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes.
Cocotten kan anvendes med alle varmekilder, inklusiv induktion og i ovnen, hvilket gør den til et i sandhed alsidigt køkkengrej. Med denne cocotte af høj kvalitet kan du skabe en saftig steg og langtidsstegte grøntsager, som vil begejstre enhver gæst.
Ideel til braisering eller langtidsstegning af kød, fisk og grøntsager
Perfekte resultater takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur
Den matte, sorte indvendige emalje er ideel til svitsning , da den ikke misfarves og er særdeles holdbar
Egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion, og kan også bruges i ovnen
Beskrivelse
Denne runde cocotte fra Staub er lavet af vedligeholdelsesvenligt, slidstærkt støbejern og er ideel til nænsom og sund tilberedning af kød eller grøntsager. Denne farverige cocotte i en smuk kirsebærrød nuance har fanget opmærksomheden af mesterkokke som Paul Bocuse og er et godt valg for både madlavningsentusiaster og professionelle kokke. Den har en diameter på 26 cm, en højde på 17 cm og en volumen på 5,2 liter.Cocotten er belagt med en mat, sort emalje på den indvendige side, hvilket skaber en yderst effektiv kogeeffekt, som intensiverer madens naturlige smag. Emaljens enestående kogeegenskaber forbedres desuden hver gang cocotten bruges.
Den robuste støbejernsgryde holder på varmen og fordeler den ensartet over hele overfladen, så hver eneste ingrediens tilberedes nænsomt og ensartet. En særlig drop-struktur på undersiden af låget opsamler damp under tilberedning og drypper den ensartet tilbage over maden, så både smag og næringsstoffer fastholdes.
Cocotten kan anvendes med alle varmekilder, inklusiv induktion og i ovnen, hvilket gør den til et i sandhed alsidigt køkkengrej. Med denne cocotte af høj kvalitet kan du skabe en saftig steg og langtidsstegte grøntsager, som vil begejstre enhver gæst.
Ideel til braisering eller langtidsstegning af kød, fisk og grøntsager
Perfekte resultater takket være lågets specielle nedbørseffekt og knop-struktur
Den matte, sorte indvendige emalje er ideel til svitsning , da den ikke misfarves og er særdeles holdbar
Egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion, og kan også bruges i ovnen
Leverandørvarenr.:
1004218