Kokkeknive
Bladet er fremstillet af FC61-rustfrit stål og har en katana-inspireret æggeometri, som giver en ekstrem skarphed og meget præcise snit. Det tynde, omhyggeligt slebne blad glider jævnt igennem både grøntsager, kød og fisk med minimal modstand, så du får kontrol over hvert eneste snit. Overfladen er dekoreret med et damaskusmønster i 49 lag, som er inspireret af solopgangen. Mønsteret giver bladet visuel dybde og knytter an til navnet Tenmei, som betyder "daggry".
Skaftet er lavet af pakkatræ og går sømløst over i bladet. Det giver en behagelig og sikker fornemmelse i hånden, god balance og stabil håndtering, også under længere tids brug. Mosaiknitten, afstandsstykkerne i messing og endekappen i rustfrit stål med logodetalje giver kniven et raffineret udtryk og er med til at styrke dens holdbarhed.
Kokkekniven er håndlavet i Seki i Japan, en by med lange traditioner for knivfremstilling. Det er din garanti for autentisk japansk knivkvalitet og solidt håndværk. Den passer til dig, der laver mad med passion, og den egner sig også som en gave til madelskeren, der sætter pris på gode værktøjer og smukt design.
Produktets højdepunkter:
- 20 cm langt blad i FC61-rustfrit stål
- Katana-inspireret æggeometri for ekstrem skarphed og præcise snit
- Damaskusmønster i 49 lag inspireret af solopgangen
- Ergonomisk skaft i pakkatræ med sømløs overgang til bladet
- Mosaiknit, afstandsstykker i messing og endekappe i rustfrit stål med logodetalje
- Håndlavet i Seki, Japan
Tekniske specifikationer:
- Brand: MIYABI
- Serie: Tenmei
- Produkt: Kokkekniv 20 cm
- Materiale: FC61
- Længde: 32 cm
- Bredde: 4,6 cm
- Højde: 2,5 cm
- Nyhed
Beskrivelse
Kokkekniven fra MIYABI Tenmei-serien er skabt til dig, der ønsker et køkkenredskab med både skønhed og præcision. Med sit 20 cm lange blad, sin japanske knivtradition og sit smukke damaskusmønster er den en kniv, der føles som et lille kunstværk i hånden og samtidig klarer hverdagens madlavning med lethed.Bladet er fremstillet af FC61-rustfrit stål og har en katana-inspireret æggeometri, som giver en ekstrem skarphed og meget præcise snit. Det tynde, omhyggeligt slebne blad glider jævnt igennem både grøntsager, kød og fisk med minimal modstand, så du får kontrol over hvert eneste snit. Overfladen er dekoreret med et damaskusmønster i 49 lag, som er inspireret af solopgangen. Mønsteret giver bladet visuel dybde og knytter an til navnet Tenmei, som betyder "daggry".
Skaftet er lavet af pakkatræ og går sømløst over i bladet. Det giver en behagelig og sikker fornemmelse i hånden, god balance og stabil håndtering, også under længere tids brug. Mosaiknitten, afstandsstykkerne i messing og endekappen i rustfrit stål med logodetalje giver kniven et raffineret udtryk og er med til at styrke dens holdbarhed.
Kokkekniven er håndlavet i Seki i Japan, en by med lange traditioner for knivfremstilling. Det er din garanti for autentisk japansk knivkvalitet og solidt håndværk. Den passer til dig, der laver mad med passion, og den egner sig også som en gave til madelskeren, der sætter pris på gode værktøjer og smukt design.
Produktets højdepunkter:
- 20 cm langt blad i FC61-rustfrit stål
- Katana-inspireret æggeometri for ekstrem skarphed og præcise snit
- Damaskusmønster i 49 lag inspireret af solopgangen
- Ergonomisk skaft i pakkatræ med sømløs overgang til bladet
- Mosaiknit, afstandsstykker i messing og endekappe i rustfrit stål med logodetalje
- Håndlavet i Seki, Japan
Tekniske specifikationer:
- Brand: MIYABI
- Serie: Tenmei
- Produkt: Kokkekniv 20 cm
- Materiale: FC61
- Længde: 32 cm
- Bredde: 4,6 cm
- Højde: 2,5 cm
Leverandørvarenr.:
1031228