Grøntsagsknive
Bladets æggeometri er inspireret af den traditionelle katana og giver en ekstrem skarphed og meget præcise snit. Det tynde, præcist slebne blad glider gennem råvarerne med minimal modstand, så du får kontrol over hver bevægelse. Det smukke Damaskusmønster i 49 lag er inspireret af solopgangen og giver bladet en visuel dybde. Mønsteret symboliserer navnet Tenmei, som betyder "daggry".
Det ergonomiske skaft er fremstillet i Pakkatræ og går sømløst over i bladet. Det giver en behagelig, velafbalanceret og sikker fornemmelse i hånden, også under længere tids brug. Mosaiknitten, afstandsstykkerne i messing og endekappen i rustfrit stål med logodetalje giver kniven et raffineret udtryk og er med til at øge holdbarheden. Kniven er håndlavet i Seki i Japan, som er kendt for sin lange tradition inden for knivfremstilling, og den bærer dermed autentisk japansk knivkvalitet.
Produktets højdepunkter:
- 18 cm langt blad i FC61-rustfrit stål
- Katana-inspireret æggeometri for ekstrem skarphed og præcise snit
- Tyndt, præcist slebet blad med minimal modstand
- Damaskusmønster i 49 lag inspireret af solopgangen
- Ergonomisk skaft i Pakkatræ med sømløs overgang til bladet
- Mosaiknit, afstandsstykker i messing og endekappe i rustfrit stål med logodetalje
- Håndlavet i Seki, Japan
Tekniske specifikationer:
- Serie: MIYABI Tenmei
- Knivtype: Nakiri
- Materiale: FC61
- Længde: 32,4 cm
- Bredde: 5,1 cm
- Højde: 2,5 cm
Nakiri-kniven fra MIYABI Tenmei er et smukt og velfungerende værktøj til dit køkken, og den vil også være en værdsat gave til enhver, der sætter pris på god madlavning og japansk håndværk.
- Nyhed
Beskrivelse
Nakiri-kniven fra MIYABI Tenmei-serien er et værktøj, der balancerer præcision og æstetik på en måde, man sjældent ser. Med sit 18 cm lange blad i FC61-rustfrit stål er den skabt til at håndtere grøntsager med lethed, hvad enten du skærer i tynde skiver, fine tern eller grove stykker. Den karakteristiske, rektangulære bladform gør det nemt at skære helt ned til skærebrættet, så hvert snit bliver rent og jævnt.Bladets æggeometri er inspireret af den traditionelle katana og giver en ekstrem skarphed og meget præcise snit. Det tynde, præcist slebne blad glider gennem råvarerne med minimal modstand, så du får kontrol over hver bevægelse. Det smukke Damaskusmønster i 49 lag er inspireret af solopgangen og giver bladet en visuel dybde. Mønsteret symboliserer navnet Tenmei, som betyder "daggry".
Det ergonomiske skaft er fremstillet i Pakkatræ og går sømløst over i bladet. Det giver en behagelig, velafbalanceret og sikker fornemmelse i hånden, også under længere tids brug. Mosaiknitten, afstandsstykkerne i messing og endekappen i rustfrit stål med logodetalje giver kniven et raffineret udtryk og er med til at øge holdbarheden. Kniven er håndlavet i Seki i Japan, som er kendt for sin lange tradition inden for knivfremstilling, og den bærer dermed autentisk japansk knivkvalitet.
Produktets højdepunkter:
- 18 cm langt blad i FC61-rustfrit stål
- Katana-inspireret æggeometri for ekstrem skarphed og præcise snit
- Tyndt, præcist slebet blad med minimal modstand
- Damaskusmønster i 49 lag inspireret af solopgangen
- Ergonomisk skaft i Pakkatræ med sømløs overgang til bladet
- Mosaiknit, afstandsstykker i messing og endekappe i rustfrit stål med logodetalje
- Håndlavet i Seki, Japan
Tekniske specifikationer:
- Serie: MIYABI Tenmei
- Knivtype: Nakiri
- Materiale: FC61
- Længde: 32,4 cm
- Bredde: 5,1 cm
- Højde: 2,5 cm
Nakiri-kniven fra MIYABI Tenmei er et smukt og velfungerende værktøj til dit køkken, og den vil også være en værdsat gave til enhver, der sætter pris på god madlavning og japansk håndværk.
Leverandørvarenr.:
1031218