Udbenerknive
Det ergonomiske sorte Fibrox-skæfte er udviklet med fokus på sikkerhed og komfort under brug. Materialet giver et sikkert greb selv med våde eller fedtede hænder, hvilket er afgørende ved håndtering af kød. Knivens alsidighed gør den også perfekt til at filetere og klargøre fisk, hvilket understreger dens værdi i ethvert køkken.
Fremstillet i Schweiz efter Victorinox' høje kvalitetsstandarder, repræsenterer denne kniv den perfekte balance mellem kulstofstål og rustfrit stål. Dette giver kniven en exceptionel skarphed og holdbarhed, som er grunden til, at Victorinox udbenerknive er foretrukket af professionelle slagtere verden over.
Centrale funktioner:
- 15 cm hvælvet bred klinge, ideel til præcis udbening af kød
- Sort Fibrox-skæfte for sikkert greb under alle forhold
- Velegnet til både kød- og fisketilberedning
- Fremstillet af høj kvalitets stål - en optimal blanding af kulstofstål og rustfrit stål
- Produceret i Schweiz efter strenge kvalitetsstandarder
- Mål: 286 x 37 x 22 mm
For at bevare knivens skarpe æg længst muligt anbefales håndvask, selvom kniven teknisk set kan tåle opvaskemaskine. Korrekt vedligeholdelse sikrer, at denne professionelle kniv forbliver skarp og funktionel i mange år.
Victorinox nr.: 5.6303.15
Beskrivelse
Victorinox Udbener Kniv med hvælvet bred klinge er et uundværligt redskab for både madentusiaster og professionelle, der arbejder med kød og fisk. Den 15 cm lange klinge er specialdesignet til præcist at adskille kød fra ben med minimal spild, takket være den skarpe spids og den hvælvede, brede form, der giver optimal kontrol under arbejdet.Det ergonomiske sorte Fibrox-skæfte er udviklet med fokus på sikkerhed og komfort under brug. Materialet giver et sikkert greb selv med våde eller fedtede hænder, hvilket er afgørende ved håndtering af kød. Knivens alsidighed gør den også perfekt til at filetere og klargøre fisk, hvilket understreger dens værdi i ethvert køkken.
Fremstillet i Schweiz efter Victorinox' høje kvalitetsstandarder, repræsenterer denne kniv den perfekte balance mellem kulstofstål og rustfrit stål. Dette giver kniven en exceptionel skarphed og holdbarhed, som er grunden til, at Victorinox udbenerknive er foretrukket af professionelle slagtere verden over.
Centrale funktioner:
- 15 cm hvælvet bred klinge, ideel til præcis udbening af kød
- Sort Fibrox-skæfte for sikkert greb under alle forhold
- Velegnet til både kød- og fisketilberedning
- Fremstillet af høj kvalitets stål - en optimal blanding af kulstofstål og rustfrit stål
- Produceret i Schweiz efter strenge kvalitetsstandarder
- Mål: 286 x 37 x 22 mm
For at bevare knivens skarpe æg længst muligt anbefales håndvask, selvom kniven teknisk set kan tåle opvaskemaskine. Korrekt vedligeholdelse sikrer, at denne professionelle kniv forbliver skarp og funktionel i mange år.
Victorinox nr.: 5.6303.15
Leverandørvarenr.:
5.6303.15