Shotoh
Kernen i denne udsøgte kniv består af hele 133 lag specialudviklet pulverstål, der gennem MIYABI's avancerede CRYODUR® ishærdningsproces opnår en imponerende hårdhed på knap 67 Rockwell. Denne særlige behandling, hvor stålet nedkøles til ekstreme temperaturer, sikrer ikke blot en enestående skarphed, men også fremragende korrosionsbestandighed og holdbarhed, der vil vare ved gennem årene.
Det elegante skaft i sort ahorn kompletterer knivens æstetiske udtryk og giver samtidig et sikkert og behageligt greb under brug. Balancen mellem blad og skaft er omhyggeligt kalibreret for at give optimal kontrol, selv ved de mest krævende skæreopgaver.
Centrale funktioner:
- Bladlængde på 130 mm, ideel til præcisionsarbejde
- Exceptionel hårdhed på knap 67 Rockwell for overlegen skarphed
- 133 lag damaskusstål med distinktivt mønster
- CRYODUR® ishærdningsproces for maksimal holdbarhed
- Skaft i eksklusiv sort ahorn for komfort og elegance
- Fremstillet af førsteklasses pulverstål
Shotoh-kniven fra MIYABI er det perfekte valg for både professionelle kokke og madentusiaster, der stræber efter perfektion i køkkenet og værdsætter håndværk af højeste kvalitet. Denne kniv vil ikke blot imponere med sin funktionalitet, men også tilføje et strejf af japansk elegance til din knivsamling.
Beskrivelse
Shotoh-kniven fra MIYABI 5000MCD 67 serien repræsenterer japansk knivkunst på højeste niveau. Med sin kompakte 13 cm bladlængde er denne kniv designet til præcisionsarbejde i køkkenet, hvor detaljen gør forskellen. Den exceptionelle skarphed kombineret med det karakteristiske damaskusmønster gør denne kniv til både et funktionelt redskab og et smukt kunstværk i dit køkken.Kernen i denne udsøgte kniv består af hele 133 lag specialudviklet pulverstål, der gennem MIYABI's avancerede CRYODUR® ishærdningsproces opnår en imponerende hårdhed på knap 67 Rockwell. Denne særlige behandling, hvor stålet nedkøles til ekstreme temperaturer, sikrer ikke blot en enestående skarphed, men også fremragende korrosionsbestandighed og holdbarhed, der vil vare ved gennem årene.
Det elegante skaft i sort ahorn kompletterer knivens æstetiske udtryk og giver samtidig et sikkert og behageligt greb under brug. Balancen mellem blad og skaft er omhyggeligt kalibreret for at give optimal kontrol, selv ved de mest krævende skæreopgaver.
Centrale funktioner:
- Bladlængde på 130 mm, ideel til præcisionsarbejde
- Exceptionel hårdhed på knap 67 Rockwell for overlegen skarphed
- 133 lag damaskusstål med distinktivt mønster
- CRYODUR® ishærdningsproces for maksimal holdbarhed
- Skaft i eksklusiv sort ahorn for komfort og elegance
- Fremstillet af førsteklasses pulverstål
Shotoh-kniven fra MIYABI er det perfekte valg for både professionelle kokke og madentusiaster, der stræber efter perfektion i køkkenet og værdsætter håndværk af højeste kvalitet. Denne kniv vil ikke blot imponere med sin funktionalitet, men også tilføje et strejf af japansk elegance til din knivsamling.
Leverandørvarenr.:
1002031